Matcha “Taishan” 200 gram

Deze zorgvuldig geproduceerde matcha groeit op de Taishan-theeplantage in het noordwesten van de provincie Zhejiang, waar de theestruiken enige tijd in de schaduw worden gehouden voordat ze geplukt worden. Door deze traditionele techniek krijgt de matcha zijn rijke chlorofylgehalte wat zorgt voor een intense smaak en levendige groene kleur.

Anders dan de Japanse variant biedt deze Chinese matcha een karaktervolle, robuuste smaak met subtiele bitters en authentieke frisheid. Het fijngemalen en rietgroene poeder verandert in een prachtige mosgroene drank wanneer het bereid wordt. De krachtige en frisse geur gaat gepaard met een lichte aangename bitterheid in de afdronk.

Bereidingsadvies:

• Gebruik 3 afgestreken theelepels per liter
• Laat het water afkoelen tot 80-90 °C
• Roer goed door en geniet na 1 à 2 minuten

Perfect om even een rustmoment in te lassen. Voor liefhebbers van pure groene thee met karakter. Laat je betoveren door de authentieke smaakbeleving van Matcha Taishan.